9月3日，钦州市科协主席何立伟一行到钦保餐饮中央厨房调研指导工作，并就企业生产经营、业务合作进行座谈。自贸开投集团副总经理王平陪同调研并出席座谈。
座谈会现场
何立伟一行通过实地查看钦保央厨的生产线及研发实验室，详细了解钦保餐饮发展现状、生产经营、食品安全工作细节和管理制度等情况，并就企业在餐饮管理、净菜加工、营养配餐、食材配送等方面情况进行了深入研讨。何立伟指出，钦保央厨要结合自身特点，找准市场定位，加大食品研发力度，充分挖掘发展潜力，提升品牌和产品竞争力，不断拓宽市场；要依托钦州市科协等平台，探索创新在支持集体经济发展、农民增收、市场推广等方面的合作模式；要积极履行国有企业社会责任，严格落实食品安全主体责任，做好全流程食品安全管控和消防安全工作，为企业发展提供安全保障。王平对何立伟一行的到来表示欢迎，并介绍了自贸开投集团、钦保餐饮的业务开展情况。他表示，钦保央厨是由自贸开投集团投资建设，主要提供预制菜研发生产、食品代加工、净菜配送、热链食品定制等服务。自开业以来，钦保央厨不仅有效控制食品原材料源头，保障食品安全可靠，而且为合作客户降低在采购、加工原材料上的人力、物力成本，做到省时省力、省钱省心。他指出，钦保央厨有信心在上级领导的指导下，充分利用良好机遇，进一步提升市场知名度，立足自身系统化、规范化、标准化生产配送优势，不断增强对接服务大市场能力，努力打造成为钦州乃至北部湾地区较有影响力的综合餐饮服务企业。
王平向何立伟一行介绍钦保央厨相关情况
钦州市科协副主席王金龙、钦南区科协主席吴绍忠，钦保餐饮相关负责人参加座谈。
文字|马菁穗 图片|廉典旋、黄锋家
